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不凡家政的月子餐制作培训日记

作者:深圳市不凡家政服务有限公司  时间:2018-07-23
刚踏进入7月,龙华家政公司-深圳市不凡家政服务的阿姨们在罗老师的指导下,烹调出了色香味俱全的月子餐,众所周知,在坐月子的时候,除了靠充足的睡眠来调养身体,“准妈妈”们还需要食用大量的养身食物来进行调养,以帮助身体快速恢复元气。但是盲目的进补也是很不好的,所以给新妈妈们安排月子餐食谱是十分有必要的!只有做到科学合理的安排月子餐食谱,才能够让新妈妈的身体快速恢复健康,并且元气十足!接下来我们一起来看看学员们怎么制作月子餐!

  后记:
月子里滋补很重要,但要科学膳食。新妈咪生下宝宝后身体消耗特别大,可还得有充足的奶水喂宝宝。因此,月子里的每天都要“好好吃”。可很多新妈咪在月子里“疯”补营养,结果却不尽人意。月子里补养身体固然很重要,但一定要掌握科学的饮食之道,妈妈体质不同,饮食也应有所改变,不然会事与愿违。

不同体质产妇的饮食注意事项不同体质产妇的饮食也有所不同,母婴护理员在照顾产妇饮食的时候,要注意观察产妇的体质情况,并据此提供个性化的服务。

(一)寒性体质
1、寒性体质产妇的特征面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
2、 适用食物这种体质的产妇肠胃虚寒、气血循环不良,应吃较为温补的食物,如麻油鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等,原则上不能太油,以免引起腹泻。食物温补的食物或药补可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也不易酸痛。
3、忌食食物忌食寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、杨桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。
4、宜食食物荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。

(二)热性体质
1、热性体质产妇的特征面红耳赤,怕热,四肢或手心、足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少、色黄赤、味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,易长痘疮或痔疮等。
2、适用食物不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少。宜用食物来滋补,如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25克煮猪腰汤即可。荔枝、龙眼、苹果等不宜多吃,可以少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄。

(三)中性体质1、中性体质产妇的特点不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。
2、适用食物饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉进行。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停止药补,吃些较降火的蔬菜,也可喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。 

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